La zucca è l’ortaggio che contiene alti valori nutrizionali che stimolano proprietà benefiche peril corpo. Ricca di Omega 3, Sali minerali, vitamine e fibre, aiuta la riduzione del colesterolo, ilgonfiore per trattenimento di liquidi, fame nervosa, insonnia, ansia ed è un valido aiuto controla stitichezza.Vi riporto una antica ricetta che ha origini spagnole, la classica “ricetta della nonna” da berenon più di due volte la settimana durante la giornata, sia calda che fredda.Taglia la zucca o comodamente la trovi al supermercato già tagliate a cubetti. Fai bollire inacqua per mezz’ora poi, quando la zucca è diventata morbida, la frulli con del latte. Una voltafrullata metti il contenuto in un pentolino e aggiungi un cucchiaio di miele che fai sciogliere afuoco lento e aggiungi L’estratto di vaniglia e della cannella. Ottima da bere calda la sera primadi andare a dormire o fredda a metà mattinata. Si conserva per 2 giorni in frigorifero.

Mercoledì 28 novembre nella Basilica di San Marco al Campidoglio, il Professor Antonino Zichichi, Fisico, divulgatore scientifico e fondatore del Centro di Cultura Scientifica Ettore Majorana, autore di 1100 lavori che hanno aperto nuove strade nella Fisica Subnucleare, ha presentato ad un pubblico variegato, La Bellezza del Creato, libro edito dalla casa Editrice Il Cigno G.G. Edizioni.

Ieri presso i saloni del Castello di Santa Severa è stata inaugurata la mostra ‘Guido Nicosia ambasciatore di sogni’.Nato a Palermo, cresciuto in Piemonte, Guido Nicosia ha lavorato come diplomatico ai quattro angoli del mondo, conoscendo così culture diverse come quelle del Sudan, Costarica, Argentina, Inghilterra, Libia, Nuova Zelanda, Filippine e Madagascar, ultima sede prima di ritirarsi a vivere nella sua amata Santa Marinella.